Maialino “alla perugina” con finocchietto selvatico

Un classico della nostra cucina: il maiale viene disossato, farcito con finocchio selvatico, lardellato e cotto in forno per diverse ore, in modo da avere una cottura uniforme e da insaporire la carne nella maniera ottimale. Il maialino verrà poi tagliato a fette e servito con i sughi ottenuti durante la cottura.

Price: €12.00