Coppa golosa (Pan di Spagna con mandorle e alchermes, crema inglese e meringhe)

Che dire… nella sua semplicità è un dolce che vorresti rimangiare appena finita l’ultima cucchiaiata.
Una rivisitazione della tipica “ciaramicola” perugina, un pan di Spagna arricchito da mandorle tritate e alchermes che viene tagliato a cubetti e fatto affondare in un doppio strato di crema sormontato da una corona di meringhette.
Per nulla pesante, anzi fresco e invitante. Vi sorprenderà con il suo gusto avvolgente. Un consiglio: mangiatelo assaporando il “boccone perfetto”…il vellutato della crema con il croccante della meringa che si fondono con l’aroma del pan di Spagna…Non si può descrivere. Dovete provarlo

Price: €5.00