Primi

strangozzi fatti a mano al tartufo nero di Norcia
€18.00
Cappelletti in brodo
€15.00
Imbrecciata umbra
€12.00
Tortelli del norcino
€15.00
Tagliatelle al ragù bianco di chianina
€13.00
Orzotto mantecato con cime di rapa e burrata
€12.00
Gnocchetti di barbabietola, con pere e pecorino di Norcia
€14.00
Risotto alla crema di zucca e porcini
€15.00
Raviolacci farciti con funghi di bosco alla crema di parmigiano
€14.00
Zuppa di ceci e porcini
€12.00
Vellutata di fave secche e olio extra vergine
€10.00
Pappardelle al capriolo
€15.00