Primi

Chitarrini alla norcina (salsiccia, funghi, tartufo nero e ricotta fresca)
€15.00
strangozzi fatti a mano al tartufo nero di Norcia
€20.00
Pappardelle al ragù di Chianina
€13.00
Cappelletti in brodo
€18.00
zuppa di lenticchie di Colfiorito
€10.00
Maltagliati al ragù di cinghiale
€15.00
Raviolacci al Pesto di pomodori secchi, fonduta di Pecorino dop e guanciale croccante  
€14.00
Tagliatelle ai Porcini e castagne 
€15.00
Gnocchetti rossi con fonduta di gorgonzola e pistacchio   
€16.00
Farfalle colorate con salsiccia, pere e noci 
€15.00
zuppa di ceci e castagne
€10.00
Imbrecciata umbra
€10.00
orzato alla crema di zucca, funghi e zafferano
€12.00