Antipasti

Antipasto del Borgo (per due persone)
€28.00
Panzanella tipica umbra
€10.00
Veli di girello su insalatina di campo, tartufo nero, scaglie di grana e glassa di balsamico
€12.00
Bruschetta di cinghiale e pecorino di Norcia
€12.00
Torta salata alla crema di caprino e mascarpone, pomodori secchi e noci
€12.00
Brustengolo umbro con Prosciutto di Norcia, burrata e granella di pistacchio
€11.00
Involtino di melanzane con provola e barbozzo
€10.00
Selezione di formaggi tipici e marmellate
€12.00