Antipasti
Antipasto del Borgo (per due persone)
€24.00
Tagliere di salumi nostrani e formaggi nostrali con confetture fatte in casa (per 2 persone)
€18.00
Filetti di Persico del Lago Trasimeno con salsa in carpione e patate
€10.00
Terrina d’anatra con pistacchi e tartufo nero di Norcia
€10.00
Bruschette miste: anguria e burrata con pesto di olive, rucola e capperi – patè di fegatini all’umbra – tartufo nero di Norcia – cinghiale marinato alla santoreggia e scaglie di pecorino
€10.00