Antipasti
Antipasto del Borgo (per due persone)
€30.00
Panzanella della casa
€8.00
Tagliere di salumi nostrani e formaggi nostrali con confetture fatte in casa (per 2 persone)
€24.00
Crostoni con veli di cinghiale marinato alla santoreggia e scaglie di pecorino di fossa
€12.00
Filetti di Persico del Lago Trasimeno con salsa in carpione e patate
€12.00
Veli di Chianina cotta al sale con con limone e timo
€12.00
Tris di bruschette dello Chef (patè di cinghiale, patè di lepre e di fegatini all'umbra)
€12.00