Antipasti
Baccalà mantecato con porri e patate su letto di ceci neri biologici
€10.00
Antipasto del Borgo (per due persone)
€24.00
Tagliere di salumi nostrani e formaggi nostrali con confetture fatte in casa (per 2 persone)
€18.00
Bruschette miste: lardo di colonnata – patè di fegatini all’umbra – tartufo nero di Norcia – pomodorini e basilico
€9.00
Prosciutto d’oca affumicato con insalatina al melograno
€9.00
Coratella d'agnello in umido
€8.00
Terrina d’anatra con pistacchi e tartufo nero di Norcia
€9.00